串焼きと海鮮　燈

【コース内容 全10品】

1 前菜：塩茹で枝豆

おつまみの定番！ビールとの相性も抜群。

2 冷しゃぶ：豚の冷しゃぶ 胡麻ドレッシング

まろやかな胡麻の風味が豚肉と相性抜群！

香ばしい胡麻の香りで箸が止まらない一皿。

3 サラダ：海鮮サラダ

新鮮な魚介とシャキシャキ野菜の贅沢な組み合わせ。

4 刺身：本鮪入り 刺身5点盛り

豪華な5種盛り合わせ。脂の乗った本鮪もご堪能ください。

5 肉寿司：熊本直送 馬刺し3種握り

馬肉の本場・熊本から直送された極上馬刺しを贅沢に握り寿司で。

ロース（霜降り）・赤身（うで）・赤身（もも）

三種の味わいを食べ比べできる贅沢な一皿！

6 天ぷら：天ぷら2種盛り合わせ

旬の食材を使った揚げたて天ぷらを2種類盛り合わせ。

サクサク食感と素材の旨みをお楽しみください。

7 炭火焼き：厚切り牛タン炭火焼き

じっくりと熟成された牛タンを厚切りにして、香ばしく炭火で焼き上げました。

8 鍋料理：すき焼き鍋

甘辛い割下で煮込む牛すき焼き。とろける味わいに溶き卵を添えて。

9 〆：うどん

すき焼きの旨味をたっぷり吸ったうどんで満腹に。

10 デザート：本日の甘味

季節の和風スイーツ。やさしい味で締めくくり。